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Sandwich al salmone affumicato con pepe rosa

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Sandwich al salmone affumicato con pepe rosa è una ricetta perfetta per un brunch o per un pranzo in ufficio!. Possiamo se ci piace mettere qualche pezzo di avocado con una spruzzata di limone in più.

 

Sandwich al salmone affumicato con pepe rosa

  • Porzioni: 1 Persona
  • Problema: Facile
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ingredienti

 

  • 2 Fette di pane integrale
  • 3 Fettine di Salmone affumicato
  • 2 Manciate d’insalata lattughino
  • Succo di mezzo limone
  • Maionese Q. B.
  • 5 Cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Sale Q.B.
  • Pepe rosa Q.B.

 

Istruzioni

  1. Facciamo tostare leggermente il pane su tutti i lati.
  2. In un recipiente condiamo l’insalata con sale e olio.
  3. Prendiamo il pane tostato e spargiamo la maionese su un lato mettiamo l’insalata, sopra l’insalata il salmone poi altra insalata, mettiamo un pizzico di pepe rosa e infine copriamo con l’altra metà di pane precedentemente cosparsa con altra maionese.
  4. Tagliamo e serviamo.

Note: Possiamo sostituire l’insalata con della rigetta.

 

 

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