zucchine fritte Zucchine fritte Zucchine fritte

 

Zucchine fritte questa è una ricetta veramente semplicissima da preparare e molto veloce questa ricetta è molto amata in famiglia e molto spesso quando posso mi piace riproporla. Per questa ricetta prediligo le zucchine romanesche, poi ovviamente potete usare qualsiasi varietà di zucchina.

 

Zucchine fritte

  • Porzioni: 3 Persone
  • Problema: Facile
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ingredienti

 

  • 3 Zucchine
  • 2 Uova
  • Farina Q.B.
  • Pangrattato Q.B.
  • Sale Q.B.

 

Istruzioni

 

  1. Preparare tre recipienti e mettiamoci nel primo la farina, secondo pangrattato e nel terzo le uova e sbattiamole.
  2. Tagliamo le zucchine a proprio gusto e passiamole nella farina poi nell’uovo e in fine nel pangrattato. Ripetiamo la stessa operazione per tutte le zucchine.
  3. Passiamo quindi le zucchine nella farina poi dentro l’uovo e in fine nel pangrattato, ripetiamo la stessa operazione per tutte le zucchine.
  4. Ora non resta che friggere in abbondante olio e cuociamole fino a quando non diventano dorate, una volta dorate togliamole dall’olio e mettiamole su un piatto con della carta assorbente e facciamo scolare l’olio in eccedenza.
  5. Saliamo e serviamo!.

 

Note: Ovviamente possiamo utilizzare qualsiasi pomodoro a nostra disposizione l’importante è che sia fresco.

 

 

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