bruschetta estiva Bruschetta estiva Bruschetta estiva

 

Bruschetta estiva è una delle ricette più semplici e veloci da preparare, una bruschetta con della mozzarella di bufala, prosciutto crudo e dell’ottimo olio extravergine d’oliva L’insieme di questi fantastici ingredienti crea una grande armonia per il nostro palato.

Bruschetta estiva

  • Porzioni: 3 Bruschette
  • Problema: Facile
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ingredienti

 

  • 100 grammi di Pane casereccio
  • 200 grammi di Mozzarella di bufala
  • 200 grammi di Prosciutto crudo
  • 5 Basilico (Foglie)
  • 6 cucchiai da tè di Olio extravergine d’oliva (EVO)
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 pizzico di Pepe nero

 

 

Istruzioni

  1. Prendiamo una bistecchiera e accendiamola a fuoco medio-alto e bruschiamo 3 fettine di pane su entrambe i lati.
  2. Disponiamo sul un piatto da portata le bruschette e mettiamoci sopra il prosciutto crudo di parma, sopra al prosciutto mozzarella di bufala non tagliata a fettine con il coltello ma con le mani.
  3. Mettiamoci un giro d’olio, un pizzico di sale e di pepe e finiamo con del basilico.
  4. Serviamo e mangiamo.

Note: Possiamo sostituire il prosciutto, mozzarella e basilico con del paté di olive, pomodori secchi e feta, come più vi piace.

 

 

CategoriesContorni Italia Summer

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