Bruschetta estiva è una delle ricette più semplici e veloci da preparare, una bruschetta con della mozzarella di bufala, prosciutto crudo e dell’ottimo olio extravergine d’oliva L’insieme di questi fantastici ingredienti crea una grande armonia per il nostro palato.
Bruschetta estiva
Ingredienti
Procedimento
- Prendiamo una bistecchiera e accendiamola a fuoco medio-alto e bruschiamo 3 fettine di pane su entrambe i lati.
- Disponiamo sul un piatto da portata le bruschette e mettiamoci sopra il prosciutto crudo di parma, sopra al prosciutto mozzarella di bufala non tagliata a fettine con il coltello ma con le mani.
- Mettiamoci un giro d'olio, un pizzico di sale e di pepe e finiamo con del basilico.
- Serviamo e mangiamo.
Note
Note: Possiamo sostituire il prosciutto, mozzarella e basilico con del paté di olive, pomodori secchi e feta, come più vi piace.
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