brownies Brownies Brownies

 

Brownies noto anche come chocolate brownies o boston brownies è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro. È una torta tagliata a piccoli quadrettini. Il brownies possono estere serviti con del gelato o panna e possono contenere delle gocce di cioccolato bianco, noci, biscotti e tutto ciò che vi piace. Esiste una versione bianca del brownies, chiamata blondie, preparata senza cacao, spesso con del cioccolato bianco al suo posto. La si può accompagnare con del caffè o la si può gustare la mattina o per merenda!

Brownies

  • Porzioni: 7 Persone
  • Problema: Facile
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ingredienti

 

  • 1kg Broccoli
  • 5 Salsicce
  • 1 Peperoncino
  • 6 Cucchiai di Olio extravergine d’oliva
  • 2 Spicchi di aglio
  • Sale e Pepe Q.B.

 

Istruzioni

  1.  Preriscaldate il forno a 175°. In una pentola con i bordi alti mettete a sciogliere il burro a fuoco lento una volta sciolto aggiungiamoci lo zucchero e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto togliete dal fuoco e unite il cacao, la farina e il bicarbonato precedentemente setacciati, mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto duro e compatto. Ora aggiungiamoci le uova mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo mettiamo nella placca da forno da 23 cm (quadrata) l’impasto precedentemente coperta con carta forno ora mettiamoci le gocce e mescoliamo un po poi aggiungiamoci i biscotti mettiamo in forno per 20 minuti, dopo 20 minuti possiamo togliere e far freddare per 30 minuti ora li possiamo tagliare e servirli!

Note: 

 

 

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